| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 50 г |
| Яйцо куриное | 139 г |
| Чили-соль | 0.2 г |
| Кунжут | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.4% | 580 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 13.7% | 523 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 5.7% | 1269 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 420.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.433 мг | 1.8 мг | 24.1% | 17.3% | 416 г |
| Витамин В4, холин | 151.56 мг | 500 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 21.1% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 7.8% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.121 мкг | 400 мкг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.7 мкг | 3 мкг | 56.7% | 40.8% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.6 мг | 90 мг | 28.4% | 20.4% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 4.3% | 1654 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 15.8% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 33% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.794 мг | 20 мг | 14% | 10.1% | 716 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.28 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.3% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 4.3% | 1653 г |
| Кремний, Si | 1.549 мг | 30 мг | 5.2% | 3.7% | 1937 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1758 г |
| Натрий, Na | 98.35 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.5% | 1322 г |
| Сера, S | 157.15 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.3% | 636 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Хлор, Cl | 84.54 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.7% | 2721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.494 мг | 18 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 5.424 мкг | 10 мкг | 54.2% | 39% | 184 г |
| Литий, Li | 0.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Медь, Cu | 177.63 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.8% | 563 г |
| Молибден, Mo | 3.362 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.5% | 2082 г |
| Никель, Ni | 1.479 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.051 мкг | 55 мкг | 34.6% | 24.9% | 289 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12767 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.2% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 2.2753 мг | 12 мг | 19% | 13.7% | 527 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 355.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.144 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.627 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.246 г | min 16.8 г | 19.3% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и куриными сердечками составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».