Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 381 г
Яйцо куриное 51 г
Эритритол [Now Foods] 46 г
Крупа Манная [Карачиха] 24 г
Молоко Отборное 3,4-4,5% [Лебедянь Молоко] 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.5 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1090 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.1% 429 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.6% 1413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1826 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.3% 776 г
Витамин В4, холин 55.69 мг 500 мг 11.1% 7.2% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 29.765 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 21.8% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин Н, биотин 7.492 мкг 50 мкг 15% 9.7% 667 г
Витамин РР, НЭ 3.1861 мг 20 мг 15.9% 10.3% 628 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.06 мг 2500 мг 3.8% 2.5% 2630 г
Кальций, Ca 124.6 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 803 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2236 г
Натрий, Na 42.85 мг 1300 мг 3.3% 2.1% 3034 г
Сера, S 169.82 мг 1000 мг 17% 11% 589 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 14.4% 448 г
Хлор, Cl 98.8 мг 2300 мг 4.3% 2.8% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 1.9% 3371 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1767 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 15.7% 412 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 51.7 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1934 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 5.7% 1132 г
Олово, Sn 9.45 мкг ~
Селен, Se 24.801 мкг 55 мкг 45.1% 29.2% 222 г
Стронций, Sr 12.36 мкг ~
Фтор, F 28.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13976 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Цинк, Zn 0.3727 мг 12 мг 3.1% 2% 3220 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.401 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 154,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».