| Цветная капуста (Тушение) | 830 г |
| Чеснок (Тушение) | 47 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 193 г |
| Морковь (Жарка) | 147 г |
| Жир индейки | 100 г |
| Костный бульон | 200 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 432 г |
| Смесь солей | 15 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.5% | 874 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 1.4% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 864.7 мкг | 900 мкг | 96.1% | 63.1% | 104 г |
| бета Каротин | 1.237 мг | 5 мг | 24.7% | 16.2% | 404 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.716 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.504 мг | 1.5 мг | 33.6% | 22.1% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 17% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 111.13 мг | 500 мг | 22.2% | 14.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 25.7% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.287 мкг | 400 мкг | 23.1% | 15.2% | 433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.584 мкг | 3 мкг | 119.5% | 78.5% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.11 мг | 90 мг | 17.9% | 11.8% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.368 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.399 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2084 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 6.5% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7179 мг | 20 мг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Ниацин | 1.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.6 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.8% | 745 г |
| Кальций, Ca | 41.26 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2424 г |
| Кремний, Si | 16.104 мг | 30 мг | 53.7% | 35.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 33.66 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Натрий, Na | 366.74 мг | 1300 мг | 28.2% | 18.5% | 354 г |
| Сера, S | 139.64 мг | 1000 мг | 14% | 9.2% | 716 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 15.2% | 434 г |
| Хлор, Cl | 533.72 мг | 2300 мг | 23.2% | 15.2% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 323.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.425 мг | 18 мг | 30.1% | 19.8% | 332 г |
| Йод, I | 43.76 мкг | 150 мкг | 29.2% | 19.2% | 343 г |
| Кобальт, Co | 3.658 мкг | 10 мкг | 36.6% | 24% | 273 г |
| Литий, Li | 0.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2482 мг | 2 мг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Медь, Cu | 168.02 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11% | 595 г |
| Молибден, Mo | 11.641 мкг | 70 мкг | 16.6% | 10.9% | 601 г |
| Никель, Ni | 10.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.44 мкг | 55 мкг | 26.3% | 17.3% | 381 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 413.51 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.6% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.662 мг | 12 мг | 13.9% | 9.1% | 722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 48.276 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.874 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.9% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.646 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.554 г | min 16.8 г | 21.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Плов составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».