| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Руккола | 10 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Спаржа (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.4% | 531 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11% | 602 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.4% | 1495 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.4% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 48.29 мг | 500 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 15.6% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 17% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.391 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.4% | 1962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.018 мкг | 3 мкг | 67.3% | 44.4% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 6.6% | 1004 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.208 мкг | 10 мкг | 42.1% | 27.8% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1853 мг | 20 мг | 30.9% | 20.4% | 323 г |
| Ниацин | 3.898 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.45 мг | 2500 мг | 14.5% | 9.6% | 690 г |
| Кальций, Ca | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2443 г |
| Кремний, Si | 15.63 мг | 30 мг | 52.1% | 34.4% | 192 г |
| Магний, Mg | 26.22 мг | 400 мг | 6.6% | 4.4% | 1526 г |
| Натрий, Na | 198.19 мг | 1300 мг | 15.2% | 10% | 656 г |
| Сера, S | 145.09 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 14.4% | 458 г |
| Хлор, Cl | 284.97 мг | 2300 мг | 12.4% | 8.2% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 5.4% | 1213 г |
| Йод, I | 18.36 мкг | 150 мкг | 12.2% | 8.1% | 817 г |
| Кобальт, Co | 13.522 мкг | 10 мкг | 135.2% | 89.2% | 74 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 5% | 1315 г |
| Медь, Cu | 214.61 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 14.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 5.027 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1392 г |
| Никель, Ni | 5.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.894 мкг | 55 мкг | 34.4% | 22.7% | 291 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 295.26 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.9% | 1355 г |
| Хром, Cr | 36.09 мкг | 50 мкг | 72.2% | 47.7% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.6738 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.737 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.844 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.816 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга, запечённая с овощам составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».