Мой здоровый рацион

Рецепт капуста помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капуста помидор

Капуста белокочанная 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Масло оливковое 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Свекла 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.4% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.2% 7000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 6.6% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 30% 1000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 8.1% 3673 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 9% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.59 мг 500 мг 1.5% 4.5% 6588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 12.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 14.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.721 мкг 400 мкг 2.7% 8.1% 3731 г
Витамин C, аскорбиновая 31.53 мг 90 мг 35% 105.1% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 5.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 13228 г
Витамин К, филлохинон 43.2 мкг 120 мкг 36% 108.1% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.7206 мг 20 мг 3.6% 10.8% 2775 г
Макроэлементы
Калий, K 279.75 мг 2500 мг 11.2% 33.6% 894 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 10.5% 2822 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 13.5% 2215 г
Натрий, Na 89.12 мг 1300 мг 6.9% 20.7% 1459 г
Сера, S 24.83 мг 1000 мг 2.5% 7.5% 4027 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 12.9% 2346 г
Хлор, Cl 150.7 мг 2300 мг 6.6% 19.8% 1526 г
Микроэлементы
Бор, B 189.6 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 12% 2500 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 6.9% 4386 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 109% 275 г
Марганец, Mn 0.2491 мг 2 мг 12.5% 37.5% 803 г
Медь, Cu 95.98 мкг 1000 мкг 9.6% 28.8% 1042 г
Молибден, Mo 9.297 мкг 70 мкг 13.3% 39.9% 753 г
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20370 г
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 27759 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 45.9% 653 г
Цинк, Zn 0.3479 мг 12 мг 2.9% 8.7% 3449 г

Энергетическая ценность капуста помидор составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».