| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 670 г |
| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 500 г |
| Вода | 1400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 10% | 833 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 9.1% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 2.2% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.674 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.5% | 1520 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.842 мг | 20 мг | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Ниацин | 2.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.2% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3976 г |
| Кремний, Si | 14.784 мг | 30 мг | 49.3% | 41% | 203 г |
| Магний, Mg | 44.16 мг | 400 мг | 11% | 9.1% | 906 г |
| Натрий, Na | 21.69 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5994 г |
| Сера, S | 103.01 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Хлор, Cl | 33.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.831 мг | 18 мг | 10.2% | 8.5% | 983 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 4.887 мкг | 10 мкг | 48.9% | 40.6% | 205 г |
| Литий, Li | 1.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.9% | 699 г |
| Медь, Cu | 179.78 мкг | 1000 мкг | 18% | 15% | 556 г |
| Молибден, Mo | 11.784 мкг | 70 мкг | 16.8% | 14% | 594 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.913 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.4% | 1888 г |
| Стронций, Sr | 53.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5240 г |
| Хром, Cr | 8.34 мкг | 50 мкг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 1.0302 мг | 12 мг | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Цирконий, Zr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.946 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.619 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.631 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными окорочками составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».