Мой здоровый рацион

Рецепт ИНДЕЙКА НА ГРИЛЕ 07.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ИНДЕЙКА НА ГРИЛЕ 07.03

Индейка, грудка, только мясо 331 г
Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Mivimex] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИНДЕЙКА НА ГРИЛЕ 07.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 27.1% 333 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7% 1295 г
Витамин В4, холин 58.81 мг 500 мг 11.8% 10.7% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 13.5% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.78 мг 2 мг 39% 35.3% 256 г
Витамин В9, фолаты 6.716 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5956 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 18.2% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.5213 мг 20 мг 47.6% 43% 210 г
Бетаин 2.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.18 мг 2500 мг 9.3% 8.4% 1077 г
Кальций, Ca 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1% 9479 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 6.1% 1489 г
Натрий, Na 108.41 мг 1300 мг 8.3% 7.5% 1199 г
Сера, S 227 мг 1000 мг 22.7% 20.5% 441 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 21.8% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18868 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1489 г
Селен, Se 21.779 мкг 55 мкг 39.6% 35.8% 253 г
Цинк, Zn 1.2281 мг 12 мг 10.2% 9.2% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.615 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.573 г ~
Лизин 1.873 г ~
Метионин 0.594 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.227 г ~
Аспарагиновая кислота 1.815 г ~
Гидроксипролин 0.106 г ~
Глицин 0.969 г ~
Глутаминовая кислота 3.079 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.277 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность ИНДЕЙКА НА ГРИЛЕ 07.03 составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».