Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Индейка	500 г
Капуста белокочанная	200 г
Лук репчатый	1 Штука
Морковь	1 Штука
Рис белый, крупа рисовая	50 г
Яйцо куриное	1 Штука
Чеснок	10 г
Сметана 10% жирности	180 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.8 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1349 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	11.4%	704 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	8.2%	982 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.5%	3269 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.6%	2222 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.6%	3027 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	166.9 мкг	900 мкг	18.5%	14.8%	539 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.853 мг	5 мг	17.1%	13.7%	586 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	2.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	6.1%	1314 г
Витамин В4, холин	49.07 мг	500 мг	9.8%	7.9%	1019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.519 мг	5 мг	10.4%	8.3%	963 г
Витамин В6, пиридоксин	0.336 мг	2 мг	16.8%	13.5%	595 г
Витамин В9, фолаты	11.516 мкг	400 мкг	2.9%	2.3%	3473 г
Витамин В12, кобаламин	0.577 мкг	3 мкг	19.2%	15.4%	520 г
Витамин C, аскорбиновая	13.42 мг	90 мг	14.9%	11.9%	671 г
Витамин D, кальциферол	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	1.8%	4464 г
Витамин D3, холекальциферол	0.122 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.402 мг	15 мг	2.7%	2.2%	3731 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.81 мкг	50 мкг	3.6%	2.9%	2762 г
Витамин К, филлохинон	14.8 мкг	120 мкг	12.3%	9.9%	811 г
Витамин РР, НЭ	3.9238 мг	20 мг	19.6%	15.7%	510 г
Ниацин	0.408 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.12 мг	2500 мг	9.7%	7.8%	1028 г
Кальций, Ca	34.24 мг	1000 мг	3.4%	2.7%	2921 г
Кремний, Si	14.569 мг	30 мг	48.6%	38.9%	206 г
Магний, Mg	23.06 мг	400 мг	5.8%	4.6%	1735 г
Натрий, Na	63.59 мг	1300 мг	4.9%	3.9%	2044 г
Сера, S	114.99 мг	1000 мг	11.5%	9.2%	870 г
Фосфор, P	114.3 мг	800 мг	14.3%	11.5%	700 г
Хлор, Cl	43.41 мг	2300 мг	1.9%	1.5%	5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	185.3 мкг	~
Бор, B	62.2 мкг	~
Ванадий, V	12.2 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	3.8%	2128 г
Йод, I	3.76 мкг	150 мкг	2.5%	2%	3989 г
Кобальт, Co	2.909 мкг	10 мкг	29.1%	23.3%	344 г
Литий, Li	0.595 мкг	~
Марганец, Mn	0.1295 мг	2 мг	6.5%	5.2%	1544 г
Медь, Cu	97.79 мкг	1000 мкг	9.8%	7.9%	1023 г
Молибден, Mo	5.888 мкг	70 мкг	8.4%	6.7%	1189 г
Никель, Ni	3.244 мкг	~
Олово, Sn	1.91 мкг	~
Рубидий, Rb	31.2 мкг	~
Селен, Se	11.108 мкг	55 мкг	20.2%	16.2%	495 г
Стронций, Sr	3.13 мкг	~
Титан, Ti	0.81 мкг	~
Фтор, F	13.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29155 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	3.1%	2538 г
Цинк, Zn	1.0852 мг	12 мг	9%	7.2%	1106 г
Цирконий, Zr	0.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.303 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.582 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.261 г	~
Изолейцин	0.298 г	~
Лейцин	0.685 г	~
Лизин	0.775 г	~
Метионин	0.254 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.218 г	~
Аланин	0.547 г	~
Аспарагиновая кислота	0.807 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.464 г	~
Глутаминовая кислота	1.371 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.41 г	~
Тирозин	0.298 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.073 г	от 0.9 до 3.7 г	8.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.788 г	от 4.7 до 16.8 г	16.8%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.816 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.671 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.331 г	min 16.8 г	13.9%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.734 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.528 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.908 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.751 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.438 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.02 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.018 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок