| Чечевица, зерно (Варка) | 260 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Оварить чечевицу до полуготовности. Лук и морковь нашинковать и обжарить на сковороде с доблением растительного масла. Добавить в чечевицу, добавть чеснок и специи по вкусу. Довести до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 10.3% | 1727 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.1% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.4% | 833 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2742 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 28.7% | 620 г |
| бета Каротин | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 31% | 574 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.9% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.978 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.5% | 2356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0163 мг | 20 мг | 5.1% | 9.1% | 1968 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.87 мг | 2500 мг | 6% | 10.7% | 1668 г |
| Кальций, Ca | 24.1 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4149 г |
| Кремний, Si | 14.515 мг | 30 мг | 48.4% | 86.3% | 207 г |
| Магний, Mg | 19.12 мг | 400 мг | 4.8% | 8.6% | 2092 г |
| Натрий, Na | 114.41 мг | 1300 мг | 8.8% | 15.7% | 1136 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2843 г |
| Фосфор, P | 78.5 мг | 800 мг | 9.8% | 17.5% | 1019 г |
| Хлор, Cl | 141.29 мг | 2300 мг | 6.1% | 10.9% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.275 мг | 18 мг | 12.6% | 22.5% | 791 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.485 мкг | 10 мкг | 24.9% | 44.4% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 21.9% | 815 г |
| Медь, Cu | 129.37 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 23% | 773 г |
| Молибден, Mo | 14.292 мкг | 70 мкг | 20.4% | 36.4% | 490 г |
| Никель, Ni | 29.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.563 мкг | 55 мкг | 6.5% | 11.6% | 1544 г |
| Титан, Ti | 54.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5225 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 7.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5026 мг | 12 мг | 4.2% | 7.5% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».