Мой здоровый рацион

Рецепт Банановая запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановая запеканка с тыквой

Банан (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Тыква (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 15 г
Способ приготовления

Тыкву предварительно запечь в духовке до полуготовности. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной консистенции, добавить тыкву (порезать маленькими кубиками). Творожную массу переложить в форму для запекания. Выпекать в духовке около 30-35 мин при температуре 180 градусов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.7% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.4% 1542 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 8.5% 803 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.1% 841 г
Витамин В4, холин 69.55 мг 500 мг 13.9% 9.4% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 7.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 8.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 17.508 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2285 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 14.1% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4021 г
Витамин Н, биотин 8.548 мкг 50 мкг 17.1% 11.6% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7557 мг 20 мг 13.8% 9.4% 726 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.59 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Кальций, Ca 81.78 мг 1000 мг 8.2% 5.6% 1223 г
Кремний, Si 32.488 мг 30 мг 108.3% 73.5% 92 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 5.2% 1304 г
Натрий, Na 55.77 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2331 г
Сера, S 128.45 мг 1000 мг 12.8% 8.7% 779 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 12.2% 555 г
Хлор, Cl 98.2 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 133.9 мкг ~
Ванадий, V 16.77 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1844 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2333 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 21% 324 г
Литий, Li 1.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1080 г
Медь, Cu 110.75 мкг 1000 мкг 11.1% 7.5% 903 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 5.8% 1173 г
Никель, Ni 2.212 мкг ~
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 18.323 мкг 55 мкг 33.3% 22.6% 300 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10073 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 3% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка с тыквой составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 244 гр (359.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».