Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой по фр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой по фр

Картофель 1436 г
Подсолнечное масло 10 г
Большое Филе Тушки Цыплят-Бройлеров [Петруха] 810 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 270 г
Соус майонезный легкий// 179 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой по фр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.4% 633 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.3% 2009 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.076 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7880 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 9.3% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1422 мг 20 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.43 мг 2500 мг 14.4% 9.5% 694 г
Кальций, Ca 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15748 г
Кремний, Si 31.728 мг 30 мг 105.8% 69.9% 95 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2742 г
Натрий, Na 3.17 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41009 г
Сера, S 20.31 мг 1000 мг 2% 1.3% 4924 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 3% 2174 г
Хлор, Cl 36.8 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.7 мкг ~
Бор, B 73 мкг ~
Ванадий, V 94.55 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3152 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4732 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 20.9% 315 г
Литий, Li 48.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1854 г
Медь, Cu 88.84 мкг 1000 мкг 8.9% 5.9% 1126 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1379 г
Никель, Ni 3.173 мкг ~
Рубидий, Rb 317.3 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 8.4% 787 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5254 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.106 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой по фр составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».