| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 676 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 143 г |
| Морковь (Тушение) | 116 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 102 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 16 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 16.8% | 547 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.7 мкг | 900 мкг | 24.4% | 22.4% | 410 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 23.7% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 26.911 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 52.75 мг | 500 мг | 10.6% | 9.7% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 16.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 21.3% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.812 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5284 мг | 20 мг | 22.6% | 20.7% | 442 г |
| Ниацин | 6.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.46 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.5% | 960 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4003 г |
| Кремний, Si | 2.889 мг | 30 мг | 9.6% | 8.8% | 1038 г |
| Магний, Mg | 57.67 мг | 400 мг | 14.4% | 13.2% | 694 г |
| Натрий, Na | 206.73 мг | 1300 мг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Сера, S | 138.69 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.7% | 721 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 13.2% | 697 г |
| Хлор, Cl | 322.45 мг | 2300 мг | 14% | 12.8% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 6.2% | 1479 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 61% | 150 г |
| Литий, Li | 0.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Медь, Cu | 92.72 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.5% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 10.332 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.6% | 678 г |
| Никель, Ni | 1.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.037 мкг | 55 мкг | 18.2% | 16.7% | 548 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.5% | 3732 г |
| Хром, Cr | 14.53 мкг | 50 мкг | 29.1% | 26.7% | 344 г |
| Цинк, Zn | 0.983 мг | 12 мг | 8.2% | 7.5% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.294 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.362 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная куриная грудка в сметанно-томатном соусе составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».