| Вода | 2000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Минтай с морковью | 350 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2465 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 12.9% | 2284 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 13.2% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.36 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 21186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 6.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.746 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 22910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 8.2% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 11.1% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8605 мг | 20 мг | 4.3% | 12.6% | 2324 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.02 мг | 2500 мг | 4.6% | 13.5% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9251 г |
| Кремний, Si | 0.564 мг | 30 мг | 1.9% | 5.6% | 5319 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 7% | 4124 г |
| Натрий, Na | 123.92 мг | 1300 мг | 9.5% | 27.9% | 1049 г |
| Сера, S | 4.88 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.5% | 20492 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10.9% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 2.62 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 87786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.253 мг | 18 мг | 1.4% | 4.1% | 7115 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 4.1% | 7246 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 4.7% | 6329 г |
| Медь, Cu | 29.16 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.5% | 3429 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 6.2% | 4834 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 93220 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5798 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.0663 мг | 12 мг | 0.6% | 1.8% | 18100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».