Мой здоровый рацион

Рецепт Тв зап из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тв зап из лаваша

Кефир 1% жирности 3 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 6 Штука
Творог 5% жирности 360 г
Масло сливочное Светаево 72.5% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тв зап из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.1% 745 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.9% 1291 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 12.7% 709 г
Витамин В4, холин 77.72 мг 500 мг 15.5% 14% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 8.2% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 14.186 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2820 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 17.5% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 4.8% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1% 8982 г
Витамин Н, биотин 8.307 мкг 50 мкг 16.6% 15% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3442 мг 20 мг 11.7% 10.6% 853 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.72 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1898 г
Кальций, Ca 114.37 мг 1000 мг 11.4% 10.3% 874 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2545 г
Натрий, Na 65.86 мг 1300 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Сера, S 113.49 мг 1000 мг 11.3% 10.2% 881 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 16.7% 541 г
Хлор, Cl 114.88 мг 2300 мг 5% 4.5% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2432 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 6.9% 1322 г
Кобальт, Co 3.302 мкг 10 мкг 33% 29.8% 303 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 41.63 мкг 1000 мкг 4.2% 3.8% 2402 г
Молибден, Mo 5.87 мкг 70 мкг 8.4% 7.6% 1193 г
Олово, Sn 10.6 мкг ~
Селен, Se 15.977 мкг 55 мкг 29% 26.1% 344 г
Стронций, Sr 12.65 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12895 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тв зап из лаваша составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».