Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 15 февраля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 15 февраля

Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Нут (вареный в мультиварке) 100 г
Огурец соленый 60 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сельдерей 90 г
Кальмар в Рассоле [Окей] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 15 февраля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10.1% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.9% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.2% 1538 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 10.3% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 44.4% 597 г
бета Каротин 0.905 мг 5 мг 18.1% 47.9% 552 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5294 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 9.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 6.074 мкг 400 мкг 1.5% 4% 6585 г
Витамин C, аскорбиновая 40.34 мг 90 мг 44.8% 118.5% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 24631 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 18.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5869 мг 20 мг 2.9% 7.7% 3408 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.75 мг 2500 мг 9.6% 25.4% 1038 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3148 г
Кремний, Si 17.826 мг 30 мг 59.4% 157.1% 168 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 12.7% 2102 г
Натрий, Na 306.75 мг 1300 мг 23.6% 62.4% 424 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 5.6% 4864 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 18.8% 1401 г
Хлор, Cl 306.05 мг 2300 мг 13.3% 35.2% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 9.8% 2723 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Кобальт, Co 2.779 мкг 10 мкг 27.8% 73.5% 360 г
Литий, Li 17.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 29.9% 885 г
Медь, Cu 95.79 мкг 1000 мкг 9.6% 25.4% 1044 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 29.4% 904 г
Никель, Ni 5.458 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 2.191 мкг 55 мкг 4% 10.6% 2510 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30143 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 12.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.3448 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3480 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.022 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат 15 февраля составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».