| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 632 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.9 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 5.1% | 452 г |
| Жиры | 40.5 г | 56 г | 72.3% | 16.7% | 138 г |
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4706 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.694 мг | 1.5 мг | 46.3% | 10.7% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 2.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 92.85 мг | 500 мг | 18.6% | 4.3% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 3.8% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 5.6% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.974 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 10065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 10.5% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 1.7% | 1398 г |
| Витамин Н, биотин | 5.571 мкг | 50 мкг | 11.1% | 2.6% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.167 мг | 20 мг | 10.8% | 2.5% | 923 г |
| Ниацин | 2.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.73 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.1% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11669 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 1.3% | 1814 г |
| Натрий, Na | 49.15 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2645 г |
| Сера, S | 272.35 мг | 1000 мг | 27.2% | 6.3% | 367 г |
| Фосфор, P | 176.5 мг | 800 мг | 22.1% | 5.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 58.26 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 2.2% | 1028 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 10.008 мкг | 10 мкг | 100.1% | 23.1% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5797 г |
| Медь, Cu | 121.59 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 2.8% | 822 г |
| Молибден, Mo | 15.754 мкг | 70 мкг | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Никель, Ni | 14.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.98 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4763 г |
| Хром, Cr | 16.37 мкг | 50 мкг | 32.7% | 7.5% | 305 г |
| Цинк, Zn | 2.6218 мг | 12 мг | 21.8% | 5% | 458 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.116 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина шея запечённая составляет 433,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».