Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с бананом

Творог 9% жирности 350 г
Творог 2% жирности 300 г
Творог 5% жирности 505 г
Яйцо куриное 400 г
Манная крупа 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Аквафаба 100 г
Сахар песок 200 г
Банан 360 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10% 618 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.6% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 4.4% 1395 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.3% 849 г
Витамин В4, холин 63.92 мг 500 мг 12.8% 7.9% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.66 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 14% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.3% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Витамин Н, биотин 7.225 мкг 50 мкг 14.5% 9% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6802 мг 20 мг 13.4% 8.3% 746 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.43 мг 2500 мг 5.5% 3.4% 1819 г
Кальций, Ca 91.91 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1088 г
Кремний, Si 11.328 мг 30 мг 37.8% 23.4% 265 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1942 г
Натрий, Na 125.81 мг 1300 мг 9.7% 6% 1033 г
Сера, S 127.06 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 787 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 11% 561 г
Хлор, Cl 219.06 мг 2300 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1854 г
Кобальт, Co 3.501 мкг 10 мкг 35% 21.6% 286 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2% 3040 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1709 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1171 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 19.08 мкг 55 мкг 34.7% 21.4% 288 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15198 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.339 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с бананом составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 156 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».