| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16% | 661 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.9 мкг | 900 мкг | 15.7% | 16.6% | 639 г |
| бета Каротин | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 4.6% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 15.3% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 17.2% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.93 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.4% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 23.3% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.888 мг | 15 мг | 12.6% | 13.4% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 20% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5412 мг | 20 мг | 17.7% | 18.8% | 565 г |
| Ниацин | 4.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3156 г |
| Кремний, Si | 20.658 мг | 30 мг | 68.9% | 73.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 49.45 мг | 400 мг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| Натрий, Na | 63.49 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.2% | 2048 г |
| Сера, S | 118.98 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.6% | 840 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 12.9% | 822 г |
| Хлор, Cl | 48.07 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 5.352 мкг | 10 мкг | 53.5% | 56.7% | 187 г |
| Литий, Li | 1.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 73.95 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 7.139 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.8% | 981 г |
| Никель, Ni | 5.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.539 мкг | 55 мкг | 15.5% | 16.4% | 644 г |
| Стронций, Sr | 12.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7281 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 23.8% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.8193 мг | 12 мг | 6.8% | 7.2% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.66 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.273 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой,сельдереем, куриной грудкой, огурцом составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».