| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Перец красный или кайенский | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.8% | 2815 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.7% | 467 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.3% | 2108 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| бета Криптоксантин | 116.642 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.3% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 0.96 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 10.9% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.425 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 8% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.613 мг | 15 мг | 37.4% | 18.7% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5131 мг | 20 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 631.18 мг | 2500 мг | 25.2% | 12.6% | 396 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4824 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 3.4% | 1466 г |
| Натрий, Na | 727.99 мг | 1300 мг | 56% | 27.9% | 179 г |
| Сера, S | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2215 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 4.4% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 1189.37 мг | 2300 мг | 51.7% | 25.8% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 194.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1665 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 6.81 мкг | 10 мкг | 68.1% | 34% | 147 г |
| Литий, Li | 100.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Медь, Cu | 194.85 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 9.7% | 513 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Никель, Ni | 6.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 653 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.556 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9892 г |
| Фтор, F | 39.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10209 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 13% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.549 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | min 16.8 г | 17.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.1% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».