| Тофу, сырой, твёрдый, приготовленный с сульфатом кальция | 300 г |
| Банан (Припускание) | 170 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 3 г |
| Ванилин | 4 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяная крупа | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3.7% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.46 мг | 500 мг | 7.1% | 4.5% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 4.4% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.522 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.203 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 4926 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 5.123 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.4% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2052 мг | 20 мг | 6% | 3.8% | 1659 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.72 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.2% | 872 г |
| Кальций, Ca | 392.07 мг | 1000 мг | 39.2% | 24.7% | 255 г |
| Кремний, Si | 26.583 мг | 30 мг | 88.6% | 55.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 57.89 мг | 400 мг | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Натрий, Na | 32.8 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3963 г |
| Сера, S | 123.4 мг | 1000 мг | 12.3% | 7.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 35.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 8% | 788 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.652 мкг | 10 мкг | 16.5% | 10.4% | 605 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2467 мг | 2 мг | 62.3% | 39.2% | 160 г |
| Медь, Cu | 291.74 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 18.4% | 343 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1331 г |
| Никель, Ni | 6.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.672 мкг | 55 мкг | 28.5% | 17.9% | 351 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.23 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28110 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.2897 мг | 12 мг | 10.7% | 6.7% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.904 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.352 г | от 0.9 до 3.7 г | 39.1% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 60% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.133 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники тофу составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».