Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из миндальной муки

Миндальная Мука [Horeca Select] 125 г
Молоко Миндальное без Сахара [Granarolo] 125 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.5 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.4% 608 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 15.2% 218 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3905 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2113 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 2.7% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.148 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34843 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.311 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5902 мг 20 мг 3% 1% 3389 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.95 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10893 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11050 г
Магний, Mg 1.97 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20305 г
Натрий, Na 21.97 мг 1300 мг 1.7% 0.6% 5917 г
Сера, S 28.85 мг 1000 мг 2.9% 1% 3466 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 1.3% 2540 г
Хлор, Cl 25.57 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4573 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 5.4% 610 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 13.61 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7348 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7114 г
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 3.1% 1093 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44346 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.182 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6593 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.103 г ~
12:0 Лауриновая 0.733 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из миндальной муки составляет 301,5 кКал.

  • Порция = 76 гр (229.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».