| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.8% | 949 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.26 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.1% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 14.1% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.586 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.53 мг | 90 мг | 16.1% | 10.5% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.526 мг | 15 мг | 16.8% | 10.9% | 594 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6008 мг | 20 мг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Ниацин | 1.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.83 мг | 2500 мг | 26.5% | 17.3% | 378 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6274 г |
| Магний, Mg | 27.65 мг | 400 мг | 6.9% | 4.5% | 1447 г |
| Натрий, Na | 145.5 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.3% | 893 г |
| Сера, S | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2138 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 5.9% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 298.7 мг | 2300 мг | 13% | 8.5% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1239.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 214.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1580 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 7.261 мкг | 10 мкг | 72.6% | 47.3% | 138 г |
| Литий, Li | 110.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2764 мг | 2 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Медь, Cu | 208.87 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 13.6% | 479 г |
| Молибден, Mo | 11.928 мкг | 70 мкг | 17% | 11.1% | 587 г |
| Никель, Ni | 7.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 720.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.449 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12249 г |
| Фтор, F | 43.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9210 г |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 18.8% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.497 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность запеченый картофель составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».