Мой здоровый рацион

Рецепт Дорадо запечённое в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дорадо запечённое в фольге

Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для рыбы [Сырье и приправы] 1 г
Дорадо 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорадо запечённое в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 25.2% 406 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.5% 1867 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2960 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 6.3% 1648 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 15.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 20.8% 494 г
Витамин В9, фолаты 5.057 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7910 г
Витамин РР, НЭ 6.1697 мг 20 мг 30.8% 31.6% 324 г
Макроэлементы
Калий, K 0.49 мг 2500 мг 510204 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6165 г
Магний, Mg 30.41 мг 400 мг 7.6% 7.8% 1315 г
Натрий, Na 199.61 мг 1300 мг 15.4% 15.8% 651 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7905 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 18.5% 552 г
Хлор, Cl 170.54 мг 2300 мг 7.4% 7.6% 1349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.2% 1959 г
Йод, I 65.74 мкг 150 мкг 43.8% 44.9% 228 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 1% 9569 г
Медь, Cu 0.81 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 123457 г
Молибден, Mo 0.314 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 22293 г
Селен, Se 36.917 мкг 55 мкг 67.1% 68.8% 149 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 6.7783 мг 12 мг 56.5% 57.9% 177 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%

Энергетическая ценность Дорадо запечённое в фольге составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».