| Кефир 2,5% [Авида] | 880 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Мука Рисовая [С.Пудовъ] | 200 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Стевия [Fit Parad] | 6 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 4.9% | 1056 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.4% | 1514 г |
| Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 7.8% | 660 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 5056 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.478 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 83682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.246 мг | 20 мг | 1.2% | 0.6% | 8130 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.6 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Кальций, Ca | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Магний, Mg | 0.9 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Натрий, Na | 297.23 мг | 1300 мг | 22.9% | 11.8% | 437 г |
| Сера, S | 12.64 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7911 г |
| Фосфор, P | 13.4 мг | 800 мг | 1.7% | 0.9% | 5970 г |
| Хлор, Cl | 214.61 мг | 2300 мг | 9.3% | 4.8% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 0.5% | 9945 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.8% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Медь, Cu | 6.6 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Молибден, Mo | 0.786 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8906 г |
| Селен, Se | 2.099 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2620 г |
| Фтор, F | 3.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106101 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.0779 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 15404 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.205 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».