Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель 250 г
Горох, зерно цельное 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.5% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.5% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.9% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 21.6% 933 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 23.2% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 6923 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 7.7% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 12.1% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12446 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 6.5% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 10.1% 1997 г
Витамин Н, биотин 0.967 мкг 50 мкг 1.9% 3.8% 5171 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3205 мг 20 мг 6.6% 13.3% 1515 г
Ниацин 1.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.69 мг 2500 мг 6% 12.1% 1659 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7278 г
Кремний, Si 11.214 мг 30 мг 37.4% 75.4% 268 г
Магний, Mg 19.12 мг 400 мг 4.8% 9.7% 2092 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13225 г
Сера, S 37.07 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2698 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 10.9% 1865 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6.9% 2913 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8721 г
Кобальт, Co 2.29 мкг 10 мкг 22.9% 46.2% 437 г
Литий, Li 9.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.3% 1639 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 13.3% 1506 г
Молибден, Mo 8.486 мкг 70 мкг 12.1% 24.4% 825 г
Никель, Ni 12.695 мкг ~
Олово, Sn 0.77 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 2.844 мкг 55 мкг 5.2% 10.5% 1934 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 8.62 мкг ~
Фтор, F 115.98 мкг 4000 мкг 2.9% 5.8% 3449 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 16.9% 1193 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 6% 3358 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.933 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».