| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 642 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для Курицы [Kotanyi] | 4 г |
| Соус соевый натурального брожения | 9 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 14 г |
| Кетчуп Томатный [Heinz] | 86 г |
| Крахмал картофельный | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 16.6% | 514 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2944 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 40.01 мг | 500 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 14.3% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.986 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 12.9% | 659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1484 мг | 20 мг | 20.7% | 17.6% | 482 г |
| Бетаин | 7.838 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.72 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.1% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14025 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2304 г |
| Натрий, Na | 206.07 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.5% | 631 г |
| Сера, S | 147.51 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.6% | 678 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 14.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 208.38 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2927 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Медь, Cu | 47.3 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 0.57 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12281 г |
| Селен, Se | 17.095 мкг | 55 мкг | 31.1% | 26.4% | 322 г |
| Фтор, F | 11.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34394 г |
| Цинк, Zn | 1.1816 мг | 12 мг | 9.8% | 8.3% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.614 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.656 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.549 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра в соевом соусе составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».