| Треска (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Сайда (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Свинина, сало | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.3% | 434 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.8% | 636 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.6 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 61.46 мг | 500 мг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.005 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.261 мкг | 3 мкг | 75.4% | 47% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 5.371 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.7% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3887 мг | 20 мг | 21.9% | 13.7% | 456 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.34 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.4% | 746 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4080 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1462 г |
| Натрий, Na | 345 мг | 1300 мг | 26.5% | 16.5% | 377 г |
| Сера, S | 193.39 мг | 1000 мг | 19.3% | 12% | 517 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 19.4% | 322 г |
| Хлор, Cl | 189.49 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.1% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2230 г |
| Йод, I | 49.15 мкг | 150 мкг | 32.8% | 20.5% | 305 г |
| Кобальт, Co | 23.696 мкг | 10 мкг | 237% | 147.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1918 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Молибден, Mo | 4.77 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1468 г |
| Никель, Ni | 7.608 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.07 мкг | 55 мкг | 41.9% | 26.1% | 238 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 667.79 мкг | 4000 мкг | 16.7% | 10.4% | 599 г |
| Хром, Cr | 52.58 мкг | 50 мкг | 105.2% | 65.6% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.0518 мг | 12 мг | 8.8% | 5.5% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.279 г | от 0.9 до 3.7 г | 31% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.926 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.124 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.917 г | min 16.8 г | 23.3% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески и сайды составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».