| Яйцо куриное (Жарка) | 141 г |
| масло топленое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3423 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.9 мкг | 900 мкг | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.492 мг | 1.8 мг | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Витамин В4, холин | 266.89 мг | 500 мг | 53.4% | 26% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 14.2% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.833 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 9.5% | 515 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 11.4% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.1% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 22.605 мкг | 50 мкг | 45.2% | 22% | 221 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0286 мг | 20 мг | 20.1% | 9.8% | 496 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.67 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 61.55 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1625 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2978 г |
| Натрий, Na | 149.95 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.6% | 867 г |
| Сера, S | 196.95 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.6% | 508 г |
| Фосфор, P | 214.9 мг | 800 мг | 26.9% | 13.1% | 372 г |
| Хлор, Cl | 174.57 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.7% | 1318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.798 мг | 18 мг | 15.5% | 7.6% | 643 г |
| Йод, I | 19.11 мкг | 150 мкг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Кобальт, Co | 11.19 мкг | 10 мкг | 111.9% | 54.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6154 г |
| Медь, Cu | 92.88 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.5% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.714 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.7% | 1043 г |
| Селен, Se | 32.296 мкг | 55 мкг | 58.7% | 28.6% | 170 г |
| Фтор, F | 61.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6499 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 4.4% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.2421 мг | 12 мг | 10.4% | 5.1% | 966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.862 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.806 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.897 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 605.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.189 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.284 г | min 16.8 г | 31.5% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца жареные составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».