| Вода | 500 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 195 г |
| Морковь сушеная | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 15 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Масло топленое | 10 г |
| Паприка | 10 г |
| Томатный порошок | 10 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Кориандр | 2 г |
| Перец чили, анчо, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.6% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3377 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 829.4 мкг | 900 мкг | 92.2% | 67.6% | 109 г |
| Ретинол | 0.784 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.697 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 7% | 1048 г |
| бета Криптоксантин | 80.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 598.448 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 262.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 12.5% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.952 мкг | 400 мкг | 30% | 22% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.5% | 2075 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1568 мг | 20 мг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.35 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.2% | 2329 г |
| Кальций, Ca | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 2.2% | 3331 г |
| Натрий, Na | 159.64 мг | 1300 мг | 12.3% | 9% | 814 г |
| Сера, S | 1.37 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 4.8% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 232.56 мг | 2300 мг | 10.1% | 7.4% | 989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 8.7% | 846 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.3005 мг | 2 мг | 15% | 11% | 666 г |
| Медь, Cu | 73.4 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.4% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 0.427 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16393 г |
| Селен, Se | 9.6 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.8% | 573 г |
| Фтор, F | 64.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6184 г |
| Цинк, Zn | 0.4508 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.299 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати с овощами (Ярмарка) составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».