| Шея Индейки [Индолина] | 500 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свекла | 200 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Картофель | 400 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.7% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.1% | 2857 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 14.7% | 1362 г |
| бета Каротин | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 16.1% | 1253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.922 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 17.1% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 9.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3725 мг | 20 мг | 1.9% | 3.8% | 5369 г |
| Ниацин | 0.268 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.93 мг | 2500 мг | 5% | 10.1% | 2001 г |
| Кальций, Ca | 10.96 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9124 г |
| Кремний, Si | 16.144 мг | 30 мг | 53.8% | 108.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 3.8% | 5208 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22530 г |
| Сера, S | 9.87 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10132 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 4% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 16.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.298 мг | 18 мг | 1.7% | 3.4% | 6040 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 24.4% | 827 г |
| Литий, Li | 14.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 9.3% | 2191 г |
| Медь, Cu | 38.04 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 7.7% | 2629 г |
| Молибден, Mo | 3.791 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.9% | 1846 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.8% | 6931 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.5% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.1418 мг | 12 мг | 1.2% | 2.4% | 8463 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».