| Капуста белокочанная | 95 г |
| Морковь | 18 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| лук красный | 27 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Уксус яблочный | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 15.3% | 463 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 20% | 353 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 17.3% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 61.29 мг | 500 мг | 12.3% | 8.7% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 4.9% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 5% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.868 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.83 мг | 90 мг | 55.4% | 39.2% | 181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 4.574 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.4% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.8 мкг | 120 мкг | 49.8% | 35.2% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0639 мг | 20 мг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.2% | 2215 г |
| Кремний, Si | 26.429 мг | 30 мг | 88.1% | 62.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2608 г |
| Натрий, Na | 540.88 мг | 1300 мг | 41.6% | 29.4% | 240 г |
| Сера, S | 65.34 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1530 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 836.07 мг | 2300 мг | 36.4% | 25.7% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1638 г |
| Йод, I | 6.66 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 33% | 214 г |
| Литий, Li | 8.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Медь, Cu | 79.48 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.6% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 8.917 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9% | 785 г |
| Никель, Ni | 7.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.134 мкг | 55 мкг | 13% | 9.2% | 771 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14456 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.5985 мг | 12 мг | 5% | 3.5% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.17 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.254 г | min 16.8 г | 43.2% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой.морковкой.перцем 14.02.24 составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».