| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.6% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.7 мкг | 900 мкг | 23.6% | 44.8% | 423 г |
| альфа Каротин | 2.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 55.2% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 10.553 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 336.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 15.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.404 мкг | 400 мкг | 6.1% | 11.6% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.49 мг | 90 мг | 83.9% | 159.2% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 11.6% | 1627 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 151.5 мкг | 120 мкг | 126.3% | 239.7% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7117 мг | 20 мг | 3.6% | 6.8% | 2810 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 19.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 50.22 мг | 1000 мг | 5% | 9.5% | 1991 г |
| Кремний, Si | 18.314 мг | 30 мг | 61% | 115.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 8.9% | 2124 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9427 г |
| Сера, S | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.8% | 6698 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 9.1% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 34.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 9.1% | 2064 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.726 мкг | 10 мкг | 27.3% | 51.8% | 367 г |
| Литий, Li | 26.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 24.3% | 783 г |
| Медь, Cu | 103.17 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 19.5% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.74 мкг | 70 мкг | 5.3% | 10.1% | 1872 г |
| Никель, Ni | 5.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18493 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 18.2% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.3952 мг | 12 мг | 3.3% | 6.3% | 3036 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.34 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.541 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».