| Индейка, темное мясо | 120 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 18.9% | 704 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.9% | 2256 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 21.9% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 66.8 мг | 500 мг | 13.4% | 17.9% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 29.2% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 13.7% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.074 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.7% | 2842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.814 мкг | 3 мкг | 27.1% | 36.1% | 369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 14.1% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.6% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.307 мкг | 50 мкг | 14.6% | 19.5% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 23.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2055 мг | 20 мг | 21% | 28% | 476 г |
| Ниацин | 1.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.98 мг | 2500 мг | 12.8% | 17.1% | 781 г |
| Кальций, Ca | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Кремний, Si | 9.625 мг | 30 мг | 32.1% | 42.8% | 312 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2021 г |
| Натрий, Na | 623 мг | 1300 мг | 47.9% | 63.9% | 209 г |
| Сера, S | 117.46 мг | 1000 мг | 11.7% | 15.6% | 851 г |
| Фосфор, P | 132.6 мг | 800 мг | 16.6% | 22.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 896.18 мг | 2300 мг | 39% | 52% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1831 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 7.3% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 6.551 мкг | 10 мкг | 65.5% | 87.3% | 153 г |
| Литий, Li | 0.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 5.3% | 2509 г |
| Медь, Cu | 206.79 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 27.6% | 484 г |
| Молибден, Mo | 5.183 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.403 мкг | 55 мкг | 35.3% | 47.1% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27663 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 13.5% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.2566 мг | 12 мг | 10.5% | 14% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.255 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.573 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.757 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка с индейкой составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».