| Лук репчатый | 41 г |
| Морковь | 153 г |
| Капуста белокочанная | 683 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.7% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 19.5% | 1111 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.8 мкг | 900 мкг | 32.5% | 70.3% | 307 г |
| бета Каротин | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 77.3% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.943 мкг | 400 мкг | 4% | 8.7% | 2509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.07 мг | 90 мг | 44.5% | 96.3% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 16.9% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 92.6% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7638 мг | 20 мг | 3.8% | 8.2% | 2618 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.9% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 8% | 2723 г |
| Кремний, Si | 38.24 мг | 30 мг | 127.5% | 276% | 78 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 9.1% | 2410 г |
| Натрий, Na | 12.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10762 г |
| Сера, S | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3646 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 8.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 34.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3442 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 52.6% | 411 г |
| Литий, Li | 0.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 16% | 1348 г |
| Медь, Cu | 64.92 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.1% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 9.401 мкг | 70 мкг | 13.4% | 29% | 745 г |
| Никель, Ni | 10.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14674 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.2% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 6.3% | 3419 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.8% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка для голубцов составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».