| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 382.9 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 2.9% | 894 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 4.2% | 629 г |
| Углеводы | 67.7 г | 219 г | 30.9% | 8.1% | 323 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 8% | 328 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 2.8% | 938 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 2% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 58.95 мг | 500 мг | 11.8% | 3.1% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.4% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.901 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.6% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 3% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 4.036 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.1% | 1239 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5954 мг | 20 мг | 13% | 3.4% | 771 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.62 мг | 2500 мг | 22.2% | 5.8% | 450 г |
| Кальций, Ca | 108.09 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.8% | 925 г |
| Кремний, Si | 13.746 мг | 30 мг | 45.8% | 12% | 218 г |
| Магний, Mg | 45.6 мг | 400 мг | 11.4% | 3% | 877 г |
| Натрий, Na | 35.46 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.7% | 3666 г |
| Сера, S | 69.08 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.8% | 1448 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 6.7% | 388 г |
| Хлор, Cl | 32.75 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 561.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.059 мг | 18 мг | 11.4% | 3% | 874 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 4.729 мкг | 10 мкг | 47.3% | 12.4% | 211 г |
| Литий, Li | 2.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5155 мг | 2 мг | 25.8% | 6.7% | 388 г |
| Медь, Cu | 203.67 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 5.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 9.387 мкг | 70 мкг | 13.4% | 3.5% | 746 г |
| Никель, Ni | 38.779 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.646 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3.2% | 828 г |
| Стронций, Sr | 69.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.28 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.8% | 3326 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 4.6% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.8188 мг | 12 мг | 6.8% | 1.8% | 1466 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.818 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.9% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.5% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.181 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | min 16.8 г | 13.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисскоти составляет 382,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».