| Морковь (Запекание) | 300 г |
| Киноа, неприготовленная | 150 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Фарш из индейки | 800 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Майонез провансаль ПП | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.5 мкг | 900 мкг | 38.2% | 29.6% | 262 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.939 мг | 5 мг | 38.8% | 30.1% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 42.35 мг | 500 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.53 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.2% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.431 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 7.6% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5787 мг | 20 мг | 17.9% | 13.9% | 559 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 55.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.15 мг | 2500 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 36.53 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2737 г |
| Кремний, Si | 8.169 мг | 30 мг | 27.2% | 21.1% | 367 г |
| Магний, Mg | 36.77 мг | 400 мг | 9.2% | 7.1% | 1088 г |
| Натрий, Na | 128.61 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Сера, S | 115.35 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 15.2% | 511 г |
| Хлор, Cl | 143.6 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.8% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1504 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 11.6% | 672 г |
| Литий, Li | 2.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Медь, Cu | 126.95 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.8% | 788 г |
| Молибден, Mo | 5.005 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.6% | 1399 г |
| Никель, Ni | 2.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.626 мкг | 55 мкг | 21.1% | 16.4% | 473 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27009 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.522 мг | 12 мг | 12.7% | 9.8% | 788 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.474 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.944 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | min 16.8 г | 14.2% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.842 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка овощная с мясом составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».