Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Картофель (Варка без слива) 663 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 17 г
Вода 2500 г
Чечевица, зерно (Варка) 180 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.5% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.3% 4212 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.8% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 10.5% 2531 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 1.3% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7826 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 5.3% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 7.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 1.588 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 25189 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 5.3% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 10.3% 2581 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.37 мг 2500 мг 6.1% 16.1% 1630 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9141 г
Кремний, Si 9.663 мг 30 мг 32.2% 84.7% 310 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 8.4% 3162 г
Натрий, Na 59.38 мг 1300 мг 4.6% 12.1% 2189 г
Сера, S 27.76 мг 1000 мг 2.8% 7.4% 3602 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 12.4% 2116 г
Хлор, Cl 100.77 мг 2300 мг 4.4% 11.6% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.6 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 17.95 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 12.1% 2161 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15464 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 52.6% 500 г
Литий, Li 12.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 11.1% 2384 г
Медь, Cu 65.37 мкг 1000 мкг 6.5% 17.1% 1530 г
Молибден, Mo 6.221 мкг 70 мкг 8.9% 23.4% 1125 г
Никель, Ni 8.612 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 1.872 мкг 55 мкг 3.4% 8.9% 2938 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 14.91 мкг ~
Фтор, F 77.82 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5140 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 11.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.2702 мг 12 мг 2.3% 6.1% 4441 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.369 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».