| Смородина черная | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Кукурузный крахмал | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 10% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.1% | 500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.1 мг | 500 мг | 2% | 1.9% | 4950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 6.3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.098 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 163.93 мг | 90 мг | 182.1% | 173.8% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.6% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 1.967 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3279 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6099 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.11 мг | 2500 мг | 11.5% | 11% | 868 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3241 г |
| Кремний, Si | 49.918 мг | 30 мг | 166.4% | 158.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 25.47 мг | 400 мг | 6.4% | 6.1% | 1570 г |
| Натрий, Na | 28.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4631 г |
| Сера, S | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 3.3% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 11.48 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 6% | 1594 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 31.3% | 305 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1328 г |
| Медь, Cu | 109.43 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 19.672 мкг | 70 мкг | 28.1% | 26.8% | 356 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.062 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.8% | 5179 г |
| Стронций, Sr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28715 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Цирконий, Zr | 8.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.088 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Соус из черной смородины составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».