Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сливками

Творог 2% жирности 350 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 87 г
Сметана 10% жирности 87 г
Сахар песок 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.5% 571 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.8% 675 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.4 мкг 900 мкг 6.5% 3.9% 1541 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин В4, холин 41.74 мг 500 мг 8.3% 5% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 27.768 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 19.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 5.907 мкг 50 мкг 11.8% 7.1% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5816 мг 20 мг 12.9% 7.7% 775 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.33 мг 2500 мг 3.3% 2% 3037 г
Кальций, Ca 102.71 мг 1000 мг 10.3% 6.2% 974 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2264 г
Натрий, Na 34.58 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Сера, S 132.85 мг 1000 мг 13.3% 7.9% 753 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 9.8% 609 г
Хлор, Cl 95.04 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7115 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1777 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 8.1% 743 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33898 г
Медь, Cu 44.26 мкг 1000 мкг 4.4% 2.6% 2259 г
Молибден, Mo 6.377 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1098 г
Олово, Sn 12.19 мкг ~
Селен, Se 18.908 мкг 55 мкг 34.4% 20.6% 291 г
Стронций, Sr 15.94 мкг ~
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15792 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2674 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.891 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%

Энергетическая ценность Творог со сливками составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».