Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо запеченое (копия)отбив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо запеченое (копия)отбив

Сыр Моцарелла для Пиццы [Плавыч] 150 г
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо, запеченное 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо запеченое (копия)отбив".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 18.2% 296 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.2% 659 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.532 мг 1.5 мг 35.5% 19.1% 282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В4, холин 81.1 мг 500 мг 16.2% 8.7% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 1.282 мг 5 мг 25.6% 13.8% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 11.7% 462 г
Витамин В9, фолаты 0.731 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 12.9% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.423 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.5651 мг 20 мг 32.8% 17.7% 305 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 3.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.81 мг 2500 мг 16.5% 8.9% 607 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6949 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4121 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 3% 1788 г
Натрий, Na 58.13 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2236 г
Сера, S 243.45 мг 1000 мг 24.3% 13.1% 411 г
Фосфор, P 242.6 мг 800 мг 30.3% 16.3% 330 г
Хлор, Cl 3.76 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 2.7% 2011 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1374 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4255 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 38.653 мкг 55 мкг 70.3% 37.8% 142 г
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88692 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 2.2448 мг 12 мг 18.7% 10.1% 535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.184 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 1.112 г ~
Лейцин 1.929 г ~
Лизин 2.085 г ~
Метионин 0.641 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 1.033 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 1.347 г ~
Аспарагиновая кислота 2.195 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 1.062 г ~
Глутаминовая кислота 3.602 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.979 г ~
Тирозин 0.93 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.172 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.591 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.411 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.042 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо запеченое (копия)отбив составляет 185,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».