Мой здоровый рацион

Рецепт Кето Бородинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето Бородинский

Псиллиум [Excess Free] 20 г
Клетчатка бамбуковая 30 г
Яйцо куриное 290 г
Каша Льняная Натуральная [Dr Dias] 30 г
Уксус яблочный 10 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 10 г
Семена льна 6 г
Тмин, семена 3 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 40 г
Цикорий Жидкий [Бодрость] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Бородинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.5% 559 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 14.3% 252 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.8% 4761 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 3933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.5 мкг 900 мкг 21.8% 7.9% 458 г
Ретинол 0.189 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.719 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 6.8% 533 г
Витамин В4, холин 190.98 мг 500 мг 38.2% 13.8% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 7.2% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.724 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5949 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 4.7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 6% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3138 г
гамма Токоферол 0.312 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 15.255 мкг 50 мкг 30.5% 11% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7951 мг 20 мг 14% 5% 716 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.89 мг 2500 мг 5.2% 1.9% 1910 г
Кальций, Ca 51.09 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1957 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Натрий, Na 101.93 мг 1300 мг 7.8% 2.8% 1275 г
Сера, S 137.32 мг 1000 мг 13.7% 4.9% 728 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 7.2% 501 г
Хлор, Cl 117.81 мг 2300 мг 5.1% 1.8% 1952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 4.2% 853 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 3.6% 993 г
Кобальт, Co 7.552 мкг 10 мкг 75.5% 27.2% 132 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2587 г
Медь, Cu 89.06 мкг 1000 мкг 8.9% 3.2% 1123 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 2.3% 1545 г
Селен, Se 23.679 мкг 55 мкг 43.1% 15.5% 232 г
Фтор, F 41.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9629 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1656 г
Цинк, Zn 0.9501 мг 12 мг 7.9% 2.8% 1263 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 430.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.594 мг ~
Кампестерол 0.703 мг ~
Стигмастерол 0.172 мг ~
бета Ситостерол 1.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.927 г min 16.8 г 23.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.403 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кето Бородинский составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».