Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из вырезки с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из вырезки с беконом

Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 750 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 150 г
Бекон слабосолёный, приготовленный 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из вырезки с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.6% 367 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.2% 583 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6122 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 1.147 мг 1.5 мг 76.5% 41% 131 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.6% 957 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 8% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 8.5% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 12.6% 424 г
Витамин В9, фолаты 6.096 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6562 г
Витамин В12, кобаламин 1.036 мкг 3 мкг 34.5% 18.5% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3650 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 5.2% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7782 мг 20 мг 18.9% 10.1% 529 г
Ниацин 2.402 мг ~
Бетаин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.07 мг 2500 мг 16% 8.6% 625 г
Кальций, Ca 16.99 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5886 г
Кремний, Si 8.217 мг 30 мг 27.4% 14.7% 365 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Натрий, Na 152.27 мг 1300 мг 11.7% 6.3% 854 г
Сера, S 240.24 мг 1000 мг 24% 12.8% 416 г
Фосфор, P 249.9 мг 800 мг 31.2% 16.7% 320 г
Хлор, Cl 55.5 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 22.35 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.3% 1007 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2693 г
Кобальт, Co 8.206 мкг 10 мкг 82.1% 44% 122 г
Литий, Li 11.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2418 г
Медь, Cu 131.58 мкг 1000 мкг 13.2% 7.1% 760 г
Молибден, Mo 10.742 мкг 70 мкг 15.3% 8.2% 652 г
Никель, Ni 9.897 мкг ~
Олово, Sn 21.25 мкг ~
Рубидий, Rb 143.2 мкг ~
Селен, Se 8.605 мкг 55 мкг 15.6% 8.4% 639 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 61.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6548 г
Хром, Cr 11.58 мкг 50 мкг 23.2% 12.4% 432 г
Цинк, Zn 2.2916 мг 12 мг 19.1% 10.2% 524 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.705 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.346 г min 16.8 г 14% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.519 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из вырезки с беконом составляет 186,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».