| Капуста белокочанная | 621 г |
| Томатная паста. Консервы | 65 г |
| Вода | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 27.2% | 1111 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 10% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 12.7% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 12.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 7.6% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 4.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 21.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.056 мкг | 400 мкг | 5.3% | 16% | 1900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.35 мг | 90 мг | 61.5% | 185.8% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 66 мкг | 120 мкг | 55% | 166.2% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0026 мг | 20 мг | 5% | 15.1% | 1995 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.95 мг | 2500 мг | 13.4% | 40.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.3% | 2286 г |
| Кремний, Si | 45.335 мг | 30 мг | 151.1% | 456.5% | 66 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 13.9% | 2179 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 10285 г |
| Сера, S | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.9% | 2746 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 12.4% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 52.7 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.9% | 4364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 12.1% | 2503 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 4.804 мкг | 10 мкг | 48% | 145% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 24.8% | 1222 г |
| Медь, Cu | 105.46 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 31.7% | 948 г |
| Молибден, Mo | 11.559 мкг | 70 мкг | 16.5% | 49.8% | 606 г |
| Никель, Ni | 12.831 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.9% | 7524 г |
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14020 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 26% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 11.2% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушёная кап от ВК составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».