| Картофель | 500 г |
| Свинина, вырезка | 400 г |
| Репа | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.1% | 1617 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.3% | 2333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 31.5% | 465 г |
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 34% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 31.7% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 20.77 мг | 500 мг | 4.2% | 6.2% | 2407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 8.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 15.4% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.274 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.1% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 10.1% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 17.7% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 1.038 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3311 мг | 20 мг | 6.7% | 9.8% | 1503 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.57 мг | 2500 мг | 11.6% | 17% | 860 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4645 г |
| Кремний, Si | 36.085 мг | 30 мг | 120.3% | 176.4% | 83 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 7% | 2063 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8436 г |
| Сера, S | 61.01 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.9% | 1639 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 13.5% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 7% | 2074 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.821 мкг | 10 мкг | 38.2% | 56% | 262 г |
| Литий, Li | 19.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 8.7% | 1696 г |
| Медь, Cu | 86.83 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 7.868 мкг | 70 мкг | 11.2% | 16.4% | 890 г |
| Никель, Ni | 4.491 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.6% | 8840 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 16.1% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.6476 мг | 12 мг | 5.4% | 7.9% | 1853 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с картофелем и свининой составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».