Мой здоровый рацион

Рецепт шашлык свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шашлык свиной

Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шашлык свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 9.4% 360 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 14.2% 239 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.816 мг 1.5 мг 54.4% 18.4% 184 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.2% 1078 г
Витамин В4, холин 117.19 мг 500 мг 23.4% 7.9% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 5.3% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 8% 426 г
Витамин В9, фолаты 6.406 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6244 г
Витамин РР, НЭ 7.3281 мг 20 мг 36.6% 12.4% 273 г
Ниацин 2.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.5 мг 2500 мг 10.5% 3.6% 952 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9407 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Натрий, Na 43.75 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2971 г
Сера, S 343.75 мг 1000 мг 34.4% 11.7% 291 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 8.1% 419 г
Хлор, Cl 75.94 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.564 мг 18 мг 8.7% 2.9% 1151 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 2.3% 1455 г
Кобальт, Co 12.5 мкг 10 мкг 125% 42.4% 80 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4494 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 5.1% 667 г
Молибден, Mo 20.313 мкг 70 мкг 29% 9.8% 345 г
Никель, Ni 19.219 мкг ~
Олово, Sn 46.88 мкг ~
Фтор, F 108.28 мкг 4000 мкг 2.7% 0.9% 3694 г
Хром, Cr 21.09 мкг 50 мкг 42.2% 14.3% 237 г
Цинк, Zn 3.2344 мг 12 мг 27% 9.2% 371 г

Энергетическая ценность шашлык свиной составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».