| Картофель | 360 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Ветчина из индейки 3% | 100 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука [Макфа] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7% | 903 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.4% | 1867 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 38.15 мг | 500 мг | 7.6% | 4.8% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.5% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.112 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.33 мг | 90 мг | 18.1% | 11.4% | 551 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.749 мг | 20 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Ниацин | 0.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.79 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.9% | 580 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4904 г |
| Кремний, Si | 35.888 мг | 30 мг | 119.6% | 75.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2057 г |
| Натрий, Na | 251.79 мг | 1300 мг | 19.4% | 12.3% | 516 г |
| Сера, S | 45.75 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 5.3% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 417.94 мг | 2300 мг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 3.5% | 1813 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 31.2% | 203 г |
| Литий, Li | 55.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1521 мг | 2 мг | 7.6% | 4.8% | 1315 г |
| Медь, Cu | 114.85 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.3% | 871 г |
| Молибден, Mo | 7.147 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 979 г |
| Никель, Ni | 3.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.916 мкг | 55 мкг | 7.1% | 4.5% | 1404 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14060 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.4125 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2909 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.84 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.868 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.992 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.536 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность 6. Картофельные оладьи со сметаной составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».