| Фарш из филе с бедром 13.02.24 | 1850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 16.1% | 285 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 65.99 мг | 500 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 11% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 15.1% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3240 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1748 мг | 20 мг | 30.9% | 14.2% | 324 г |
| Ниацин | 8.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.56 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 8.98 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11136 г |
| Кремний, Si | 0.42 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Магний, Mg | 69.76 мг | 400 мг | 17.4% | 8% | 573 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.7% | 2698 г |
| Сера, S | 184.89 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.5% | 541 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 8.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 63.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3% | 1520 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.597 мкг | 10 мкг | 76% | 34.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Медь, Cu | 70.94 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 8.772 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.7% | 798 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.226 мкг | 55 мкг | 33.1% | 15.2% | 302 г |
| Фтор, F | 106.27 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3764 г |
| Хром, Cr | 20.1 мкг | 50 мкг | 40.2% | 18.5% | 249 г |
| Цинк, Zn | 1.1081 мг | 12 мг | 9.2% | 4.2% | 1083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 1.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 2.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.808 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.411 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».