Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
горошек зеленый 52 г
Огурец соленый 75 г
Тунец рубленный в собственном соку Fish House 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 16.7% 585 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.2% 1556 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 9.3% 1048 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 11.8% 829 г
Витамин В4, холин 98.17 мг 500 мг 19.6% 19.1% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 14.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 15.4% 633 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 3.514 мкг 3 мкг 117.1% 114% 85 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин D, кальциферол 2.688 мкг 10 мкг 26.9% 26.2% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 11.8% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.2485 мг 20 мг 31.2% 30.4% 320 г
Ниацин 3.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.47 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1279 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3140 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 4.9% 1986 г
Натрий, Na 295.05 мг 1300 мг 22.7% 22.1% 441 г
Сера, S 120.27 мг 1000 мг 12% 11.7% 831 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 19.8% 494 г
Хлор, Cl 103.61 мг 2300 мг 4.5% 4.4% 2220 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 7.2% 1357 г
Йод, I 23.79 мкг 150 мкг 15.9% 15.5% 631 г
Кобальт, Co 17.235 мкг 10 мкг 172.4% 167.9% 58 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Медь, Cu 60.42 мкг 1000 мкг 6% 5.8% 1655 г
Молибден, Mo 3.218 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2175 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Селен, Se 22.474 мкг 55 мкг 40.9% 39.8% 245 г
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7683 г
Хром, Cr 33.25 мкг 50 мкг 66.5% 64.8% 150 г
Цинк, Zn 0.5811 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.173 г от 0.9 до 3.7 г 19.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.399 г min 16.8 г 8.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».