| Сердечки индейки | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Желатин пищевой | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 17.3% | 717 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.5% | 1474 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2684 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 5.9% | 2128 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Ликопин | 10.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.582 мг | 1.8 мг | 32.3% | 40.3% | 309 г |
| Витамин В4, холин | 65.36 мг | 500 мг | 13.1% | 16.3% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.608 мг | 5 мг | 32.2% | 40.1% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 15.5% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.856 мкг | 3 мкг | 228.5% | 284.9% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.206 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.139 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.6479 мг | 20 мг | 18.2% | 22.7% | 548 г |
| Бетаин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.81 мг | 2500 мг | 3.7% | 4.6% | 2694 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3745 г |
| Магний, Mg | 13.15 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Натрий, Na | 68.29 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.6% | 1904 г |
| Сера, S | 86.08 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.7% | 1162 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 15.7% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 13.6% | 922 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Медь, Cu | 291.79 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 36.4% | 343 г |
| Селен, Se | 18.247 мкг | 55 мкг | 33.2% | 41.4% | 301 г |
| Фтор, F | 41.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9569 г |
| Цинк, Zn | 1.6546 мг | 12 мг | 13.8% | 17.2% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.924 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.991 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.908 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из индюшиных сердечек 2024-02-14 составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».