Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Тунец филе-кусочки 129 г
Огурец парниковый 47 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 18% 484 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.7% 1000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 9.1% 952 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.8% 1111 г
Витамин В4, холин 91.72 мг 500 мг 18.3% 15.9% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 8.9% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.203 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12488 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.795 мкг 10 мкг 8% 6.9% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4121 г
Витамин Н, биотин 7.452 мкг 50 мкг 14.9% 12.9% 671 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.881 мг 20 мг 4.4% 3.8% 2270 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.58 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 2991 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 2% 4272 г
Кремний, Si 8.912 мг 30 мг 29.7% 25.8% 337 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5944 г
Натрий, Na 118.87 мг 1300 мг 9.1% 7.9% 1094 г
Сера, S 65.02 мг 1000 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 8.1% 1072 г
Хлор, Cl 167.36 мг 2300 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.8% 1805 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2072 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 33.1% 263 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1% 8264 г
Медь, Cu 37.38 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2675 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2764 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.507 мкг 55 мкг 20.9% 18.1% 478 г
Фтор, F 20.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19900 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2890 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.249 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.177 г min 16.8 г 13% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».